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Pure Cacao Pleasure

kusa - photo (to be determined)

luxury chocolate
bean t obar chocolate
best chocolate

KUSA

完美與卓越

KUSA,意為“完美與卓越”,是我們最優質的巧克力系列,專為追求獨特巧克力體驗的巧克力鑑賞家而精心打造。

The Origin

最稀有、最純淨

1916年,一種名為(Pure Nacional)的可可樹遭受疾病侵襲,一度被認為已經滅絕。幸運的是,近年來人們在秘魯Maranon山谷重新發現了這種可可樹。它們生長在海拔3500英尺(約1067公尺)以上的高處,周圍環繞著峽谷,為這種珍貴樹種的生長和保護創造了理想的氣候環境。

RARE

& 

PERFECT

Anchor 1

處理

巧克力調溫、模塑成型與熟成

我們的主廚運用精湛的調溫成型技藝,打造出完美的巧克力棒。此外,我們在巧克力的熟成過程中也使用稀有原料,我們相信這些原料能賦予可可獨特的風味。

讚賞

品嚐之旅

品嚐我們可可的旅程,包含從外觀、聲音、香氣、味道到餘韻的全方位享受。搭配葡萄酒、烈酒、啤酒、咖啡、冰淇淋和乳酪,更能將您的品嚐體驗提升至全新境界。

限量生產

鑑於純正的Pure Nacional可可豆供應有限,且熟成過程需要數年時間,我們每年僅生產300盒這種極其珍稀的熟成可可。

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